São poucas as especiarias, conhecidos colectivamente como botânicos, suficientes para obter o sabor do No.3 London Dry Gin: O zimbro, da Itália, dá o gosto inconfundível de pinho e lavanda. A casca de laranja da Espanha fornece a frescura na forma mais pura e a casca de toranja dá um toque citrino extra. A raiz de Angelica ajuda a tornar o gin seco. A semente de coentro vinda de Marrocos, libera o aroma de limão e dá-lhe um final ligeiramente picante. E, finalmente, o cardamomo adiciona um toque picante aromático e uma sensação de calor. O gin é produzida pela mítica Berry Bros & Rudd, uma dos mais antigos Comerciantes de bebidas do mundo, com negócios do ramos desde 1698, e acham que não é necessário a utilização de mais botânicos que possam prejudicar os sabores essenciais de um verdadeiro London Dry gin. O nome No.3 refere-se ao endereço na Rua de St James, em Londres, onde está situada a casa da Berry Bros & Rudd desde a sua fundação. O gin nº3 celebra, descaradamente, a integridade e o caráter do tradicional London Dry Gin: destilação em alambiques de cobre tradicionais, para que os sabores fiquem perfeitamente equilibrados, ou seja, é o ‘sabor da tradição’. Para um bom gin tónico com London nº3 basta, para manter a tradição de um bom Gin Tónico, simplesmente adicionar uma casca de Limão.