Este gin, produzido no sopé das Dolomitas de Lienz. é destilado em tachos de cobre e diluído com água fresca e engarrafado à mão. Foi produzido em pequenas quantidades. O seu nome Roter Turm, que significa “Torre Vermelha”, é em homenagem a uma das mais impressionantes montanhas de escalada das Dolomitas, com 2.702m de altura.